Bryg#14:Hveed Dusk
18/06/05

Opskrift


18/06/05:
Super ringe effektivitet, nok fordi vi igen glemte at Maris Otter malt er lidt mindre end den andet malt, så derfor fik vi ikke kværnet det godt nok ;-(
Eff. burde have være min 70% - så vi endte med at tilsætte mindre vand.

OG 1058.

25/06/05:
Dufter dejligt af orange, mild i smagen grundet kværne fejl, gærsmagen er mildere en Wyeast 1762 som er Leffe gæren. Måske vi skulle forsøge os med den til Dusket Brun.

FG 1011 Alc. 6.2%.

10/07/05:
Tilsat 8gr/L sukker, og tappet på fad.

FG 1008 Alc. ca. 6.5%.


 
Humledusk Bryggeriet - Hvidovre - Danmark